Конфеты Кальцимилк
Кальцимилк #800 - 100г |
Выбор продуктов питания во многом зависит от традиции и культуры. Люди едят те продукты, которые им нравятся, к которым они привыкли или которые им наиболее доступны. Развитие пищевой индустрии и технологии внесло свою лепту в удаление из продуктов важнейших для человека пищевых и регуляторных веществ. Сознательная и масштабная переработка, в том числе рафинирование продуктов питания, имеет неблагоприятные для здоровья населения последствия, так как при этом из продуктов удаляется или же в них разрушается большинство ценных микронутриентов.
Кальций пятый по количеству из присутствующих в человеческом организме минеральных компонентов, но к сожалению в настоящее время каждый второй человек не получает ежедневной суточной нормы этого макроэлемента. Существует несколько причин: во-первых, для удовлетворения суточной потребности в кальции пищевой рацион должен обязательно включать молочные продукты, т.к. только они способны восполнить в организме дефицит кальция, но, к сожалению не каждый организм способен в полной мере усваивать молочные продукты, что в большей степени связано с ферментной недостаточностью, или элементарным неупотреблением молочных продуктов. Во - вторых, организм может получать минеральные вещества, в частности кальций из источников растительного происхождения, но в настоящее время наблюдается снижение суммарной концентрации минеральных элементов в растениях. Содержание железа во фруктах снизилось на 57%, магния - на 35%, кальция в зелени - на 46,6%. Капуста потеряла 85% кальция, пшеница - 46%. В итоге дефицит, кальция и магния в суточном рационе населения составляет 10-30% от рекомендуемой нормы. В - третьих недостаток кальция может наблюдаться при гиповитаминозе витамина Д3, возникающего в результате недостаточной инсоляции, расстройствах пищеварения и других факторах.
По этой причине в настоящее время более 2 млрд. человек по всему миру страдают от нехватки витаминов и минералов из-за неправильного питания. Недостаток в пище витаминов и минеральных веществ может серьезным негативным образом сказываться на общем состоянии здоровья, на умственных способностях, на продуктивности работы.
Специалистами компании "Артлайф" разработан новый альтернативный продукт, способствующий восполнению дефицита в пищевом рационе минеральных веществ кальция и магния, а также витамина Д3. Разработаны конфеты молочные обогащенные "Кальцимилк" относящиеся к группе продуктов функционального, правильного питания. Основными компонентами продукта являются: кальций, входящий в состав конфет в форме гидроксиапатита выработанного из плавников акул и представляющего собой сбалансированную и биологически доступную форму фосфора и кальция, которая составляет минеральный матрикс кости; магний - создает баланс с кальцием; витамин Д3 в форме холикальцеферола - биологически доступной и наиболее усваиваемой форме витамина Д3, сухое молоко, содержащее в своем составе олигосахарид лактулозу, способствующую нормальному усвоению молока, в связи, с чем повышается и усвоение кальция.
Кальций депонируется в костной ткани и активизирует деятельность ряда важнейших ферментов, участвует в поддержании ионного равновесия в организме, влияет на процессы, происходящие в нервно-мышечной и сердечно-сосудистой системах, влияет на свертываемость крови. Минеральный кальций необходим и взрослым и детям. В организме кальций участвует формировании костного скелета и особенно необходим детям для нормального роста организма, формирования зубов, предотвращения развития кариеса, для укрепления зубной эмали. Дополнительное поступление кальция в детском возрасте предотвращает развитие аллергических реакций, уменьшается проницаемость сосудистой стенки при воспалительных заболеваниях (ОРЗ, бронхит). Потребность детского организма в кальции составляет от 0,5 до 1,0 грамма в сутки в зависимости от возраста.
Потребность взрослых в кальции - около 0,6-2 грамм в день. Беременные женщины во вторую половину беременности и кормящие матери нуждаются в добавочной дозе кальция около 1,2 грамма в день. Кость представляет собой живую ткань, которая постоянно самообновляется. По мере старения организма происходят изменения, которые делают особенно важным достаточное потребление кальция, изменяется процесс костного ремоделирования (самообновление костей). "Кальцимилк" способствует восстановлению нормальной костной ткани, предотвращая быструю потерю костной массы. Кроме того, кальций особенно важен для женщин в период менопаузы, так как его всасывание замедляется по мере уменьшения уровня эстрогенов (женских половых гормонов). Поэтому женщинам в период менопаузы рекомендуется принимать "Кальцимилк" для предотвращения развития остеопароза, переломов, при двигательной гиподинамии, стрессах в качестве успокаивающего средства.
Магния в организме взрослого человека содержится около 25 грамм магния, большая часть которого сосредоточена в костях в виде его солей; фосфатов и бикарбоната. Магний активно функционирует в качестве кофактора в более чем 300 известных ферментативных реакций. Магний участвует в биосинтезе белка, передаче генетической информации. Он нужен для передачи нервных импульсов, поэтому иногда его называют "противострессовым элементом". Магний помогает человеку подавлять депрессию и поддерживает в здоровом состоянии систему кровообращения. Он откладывается в костях и мягких тканях. Минерал способствует росту костей и нормализации функций мышц, укрепляет зубную эмаль. Суточная потребность в магнии детей от 0,2-0,3 г, женщинам во время кормления грудью 0,32 г, взрослым 0,4 г в день.
Дефицит магния приводит к усиленному отложению солей кальция в стенках артериальных сосудов, сердечной мышце и почках. Дефицит магния у детей первых лет жизни может быть одной из причин рахита устойчивого к витамину Д.
Витамин Д3 находится в форме холикальцеферола - биологически доступной и наиболее усваиваемой форме витамина Д3. Холикалициферол по химическому строению представляет собой стероидную структуру, которая в результате внутриклеточного метаболизма является строительным материалом для синтеза гормонов, холестерина. Кроме того, он поддерживает уровень неорганического фосфора и кальция в плазме выше порогового значения и повышает всасывание кальция в тонкой кишке, таким образом, предупреждая развитие рахита и остеомаляции. В клетках слизистой кишечника витамин Д3 стимулирует синтез белка-носителя, необходимого для транспорта кальция. Всасывание фосфора также стимулируется витамином Д. Суточная потребность в витамине Д3 детей около 7,5 мкг, взрослых 10 мкг.
Пищевая ценность 100 грамм конфет содержит |
% от рекомендуемой суточной потребности* |
|
Белки | 21,63 г | - |
Жиры | 29,58 г | - |
Углеводы | 38,23 г | - |
Гидроксиапатит кальция | 10 | 500 |
Магния оксид | 350 мг | 70 |
Витамин С | 375 мг | 536 |
Витамин Д3 | 2 мкг (80 МЕ) | 800 |
* - согласно МУК 2.3.2. 721-98
Для удовлетворения суточной потребности кальция человек должен в день выпивать как минимум 1 литр молока, а прием 10-20 грамм конфет способствует удовлетворению этой потребности.
Условия хранения: Хранить при температуре не выше плюс 20°С.
Срок годности: 2 года от даты выработки
Возрастные ограничения: кроме грудного возраста.